Món ăn bài thuốc

19 Công dụng và bài thuốc của đậu đen (phần 1)

Đậu đen hay còn được gọi là đại đậu, ô đậu,… là một trong những loại ngũ cốc rất giàu chất dinh dưỡng hay được sử dụng trong đời sống hàng ngày của người dân, ngoài công dụng làm mát cơ thể thì theo y dược cổ truyền, đậu đen còn có tác dụng làm tăng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ, rât có lợi cho người già, trẻ em và phụ nữ sau sinh. Dưới đây là 19 công dụng và bài thuốc của đậu đen.

19 Công dụng và bài thuốc của đậu đen
19 Công dụng và bài thuốc của đậu đen
  1. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa ra mồ hôi nhiều do thể trạng suy nhược

Đậu đen 30g, phù tiểu mạch 30g, đại táo 15g, sắc uống.

Hoặc đậu đen 60g, hoàng kỳ 30g, sắc uống.

Hoặc đậu đen 60g, hoàng kỳ 30g, sắc uống.

        2. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa liệt dương, giảm khả năng tình dục, tai ù tai điếc do thận hư

Đậu đen 60g, thịt chó 500g, ninh nhừ làm thức ăn hàng ngày.

Đậu đen chữa liệt dương, giảm khả năng tình dục
Đậu đen chữa liệt dương, giảm khả năng tình dục

        3. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa các chứng bệnh hậu sản

Đậu đen 1.500g sao cháy ngâm với 1.00ml rượu trắng trong 1 tháng, Mỗi ngày uống 2 lần, 10ml/1 lần.

        4. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa thủy thũng do thận hư:

Đậu đen 150g, ý dĩ 30g, đãi sạch, ninh bằng nồi đất trong 60 phút, chia ăn vài lần trong ngày.

        5. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa viêm da lỡ loét do nhiệt độc hoặc ngộ độc thuốc và thực phẩm:

Đậu đen 30g, cam thảo sống 9g, sắc uống.

        6. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa kinh nguyệt không đều

Đậu đen 50g sao cháy, tô mộc thêm 1 ít rượu vang uống

        7. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa động thai đau bụng:

Đậu đen 50g sắc lấy nước pha thêm 1 ít rượu vang uống.

        8. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa cao huyết áp:

Đậu đen 50g, hạ khô thảo 30g, đường trắng 20g.

Sắc hạ khô thảo lấy nước ninh với đậu đen cho nhừ, chia ăn vài lần trong ngày.

        9. Công dụng và bài thuốc của đậu đen: Chữa bại liệt nửa người do di chứng tai biến mạch máu não

Đậu đen 100g, độc hoạt 15g, 1 ít rượu gạo

Cho hai vị vào nồi sắc với 2.000 ml nước, cô còn 500ml, hòa với rượu chia uống vài lần trong ngày.

Trên đây là 9 công dụng và bài thuốc của đậu đen, mời các bạn đón đọc phần còn lại của “19 Công dụng và bài thuốc của đậu đen” để biết thêm nhiểu bài thuốc hay được làm từ đậu đen.

Theo: Đại tá – TS Hoàng Khánh Toàn

Vị thuốc và các bài thuốc hay