Dược liệu, Kiến thức thảo dược, Món ăn bài thuốc

Giới thiệu tổng quan và những công dụng nổi bật của sâm tươi Hàn Quốc

Sâm tươi Hàn Quốc là một loại thảo dược quý hiếm được nhiều khách hàng lựa chọn và sử dụng hiện nay. Sâm tươi được coi là “vị hoàng đế” trong cả y học và dược phẩm bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của sản phẩm này thông qua bài viết dưới dưới đây nhé!

1. Thông tin về sâm tươi Hàn Quốc

Sâm tươi được coi là loại thảo mộc hàng đầu trong tứ đại thảo dược tốt nhất trong nhiên nhiên “sâm-nhung-quế-phụ”. Nhân sâm tươi Hàn Quốc là một loại thảo dược quý, được trồng tại khu vực Chungcheong ở phía nam của Hàn Quốc. Khu vực này được nhiều người ví như là một “thủ phủ của nhân sâm”. Nơi đây được trang bị phương pháp trồng mới nhất và có điều kiện tự nhiên tuyệt vời để có thể tạo ra những củ nhân sâm và nấm linh chi Hàn Quốc tươi tốt nhất. Không chỉ vậy, loại sâm này còn được đánh giá cao về chất lượng trên cả Hàn Quốc và trên thế giới. 

Giới thiệu về củ sâm Hàn Quốc tươi
Giới thiệu về củ sâm Hàn Quốc tươi

Cách nhận biết sâm Hàn Quốc chất lượng là củ sâm tươi còn giữ nguyên lớp đất bám trên vỏ. Củ sâm này có hàm lượng dinh dưỡng và saponin cao, có kết cấu rắn chắc, ngắn và tròn. Củ nhân sâm có hình dáng rõ ràng giống người và có màu vàng hoàng thổ đặc trưng. Nhân sâm tươi dựa trên chất lượng và số lượng củ sẽ có giá trị dinh dưỡng và giá cả khác nhau. Mặc dù, hiện nay trên thị trường có nhiều loại sâm từ các quốc gia như Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Siberia và Việt Nam,… Nhưng sâm tươi của Hàn Quốc vẫn được đánh giá cao về chất lượng và có tác dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe con người.

2. Nhân sâm tươi Hàn Quốc có những công dụng gì?

Nhân sâm tươi Hàn Quốc có nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe, cụ thể như sau:

  • Sâm tươi là một “vị thuốc bổ” giúp cơ thể điều hòa khí quyết, tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức đề kháng. Bởi vì nó giàu các chất chống oxy hóa và polysaccharides giúp nâng cao sức khỏe hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
  • Sâm Hàn Quốc tươi còn hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các bệnh như ung thư, bệnh về tim mạch như mỡ máu, tiểu đường, xơ vữa động mạch.
  • Một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm tươi có thể giúp hạ cholesterol và huyết áp cao. Ngoài ra, nó còn có khả năng ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim mạch như đau ngực và nhồi máu cơ tim.
  • Cùng với đó, sâm tươi đến từ Hàn Quốc còn được sử dụng trong các bài thuốc điều trị ói mửa nhiều, tiêu chảy cấp, mất máu, mất nước nhiều có dấu hiệu dọa trụy tim mạch, mất máu do xuất huyết gây giảm thể tích, suy kiệt, gầy sút, chán ăn, thấp khớp, cảm cúm có sốt cao,…
  • Nhân sâm tươi cũng có khả năng cải thiện sự mệt mỏi và tăng cường năng lượng cho cơ thể, giúp bạn duy trì sự sảng khoái và tỉnh táo trong suốt ngày.
  • Nhân sâm tươi còn chứa các chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa da, duy trì sự trẻ trung và đàn hồi của da.

3. Những đối tượng nên và không nên sử dụng sâm tươi Hàn Quốc

Việc sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn đem lại nhiều lợi ích cho cả vẻ đẹp và sự tỉnh táo của tâm trí. Một số đối tượng nên sử dụng bao gồm:

  • Nhân sâm tươi Hàn Quốc vô cùng hữu ích cho những bệnh nhân bị ung thư, tiểu đường và bệnh tim mạch nhằm tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. 
  • Những người muốn cải thiện trí nhớ, sự tập trung và thường xuyên làm việc căng thẳng. 
  • Người thường xuyên uống rượu và bia cũng nên sử dụng nhân sâm tươi để phòng chống đột quỵ và bệnh tim mạch. 
  • Người bị huyết áp thấp cũng nên cân nhắc sử dụng để cải thiện tình trạng sức khỏe của mình.
Những ai nên và không nên sử dụng nhân sâm tươi
Những ai nên và không nên sử dụng nhân sâm tươi

Mặc dù sâm tươi của Hàn Quốc là một vị thuốc quý có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên sử dụng. Dưới đây là một số đối tượng không nên sử dụng mà bạn cần lưu ý:

  • Những người thường bị cảm mạo và phát sốt.
  • Những người mắc các bệnh về gan mật cấp tính.
  • Những người gặp tình trạng viêm dạ dày và ruột cấp tính.
  • Những người có bệnh liên quan đến hệ thống miễn dịch và thường xuyên bị nôn mửa, đau bụng hay đi ngoài.
  • Những người mắc bệnh viêm loét dạ dày cấp tính và xuất huyết.
  • Những người bị giãn phế quản, ho ra máu và bị lao.
  • Những người thường xuyên gặp tình trạng cao huyết áp.
  • Những nam giới hay bị di tinh và xuất tinh sớm.
  • Những phụ nữ ở trong thời kỳ mang thai.
  • Những trẻ nhỏ có độ tuổi dưới 14.

Bài viết trên đây bao gồm những thông tin về sâm tươi Hàn Quốc, cũng như những công dụng nổi bật và các sản phẩm được chế biến nó. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ có thêm được nhiều thông tin bổ ích về loại thảo dược quý giá này thông qua bài viết trên.