Bạn đã biết cách trồng tỏi tây – loại rau gia vị quan trọng làm nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn gia đình? Tìm hiểu ngay cách trồng tỏi tây đơn giản cùng với mình, ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Tỏi tây là gì?
Theo Wikipedia, Tỏi tây hay boa-rô (tên thứ: Allium ampeloprasum var. porrum, tên nhóm giống gieo trồng: Allium ampeloprasum Leek Group hoặc Porrum Group) là một loại rau, cùng họ với hành, tỏi và kiệu. Chúng đều thuộc về họ Hành (Alliaceae). Đây là một loại cây thân thảo lá dẹp. Trồng tỏi tây để thu hoạch lá và củ dùng làm thức ăn.
Đặc điểm sinh trưởng của cây tỏi tây
Tỏi tây là cây ưa khí hậu mát và là cây chịu lạnh. Nhiệt độ cần thiết để cây sinh trưởng và phát triển là 18-20 độ C. Nhiệt độ cần thiết cho quá trình tạo củ là 20-22 độ C.
Tỏi tây có thời gian sinh trưởng dài 6-8 tháng. Thông thường tỏi tây được gieo bằng hạt, nhổ cây con đem trồng. Cũng có thể dùng nhánh (gọi là tỏi dẻ) để trồng.
Hướng dẫn cách trồng tỏi tây đơn giản tại nhà cho chị em
-Lựa chọn thời gian trồng
Bạn có thể trồng tỏi tây vào tháng 9 – 10 và thu hoạch vào tháng 11 – 12.
Hoặc bạn có thể lựa chọn thời gian gieo giống từ tháng 2 – 3 và thu hoạch vào tháng 4 – 5.
-Chuẩn bị đất trồng tỏi tây
Bạn nên chọn đất có độ tơi, xốp, mềm, nhiều mùn. Đất phải thoát nước tốt, không chua, độ pH từ 6 – 6,5 là thích hợp.
-Lựa chọn giống và gieo hạt
Chọn giống tỏi lùn là tốt nhất. Giống này có đoạn thân từ cổ rễ đến phần lá dài 10-15 cm, đường kính thân 3-4 cm, lá rộng 4-5 cm. Lá hình lưỡi mác.
Sau khi gieo 15 ngày thì mọc, phần thân có màu trắng.
Lượng hạt giống gieo là 1g/0,5m2. Khi cây mọc, cần có mái che, tránh ánh nắng trực tiếp cho cây con.
-Cách trồng tỏi tây và chăm sóc cây
Tỏi tây được trồng với khoảng cách 20 x 15 cm. Khi cây to bằng chiếc bút chì thì nhổ lên, cắt bớt một ít rễ và ngọn rồi đem trồng lên luống với mức sâu 5-8 cm. Sau khi trồng tưới nước giữ ẩm đều.
Bạn phải thường xuyên xới xáo đất mặt, nhổ cỏ dại và chú ý phòng trừ bệnh phấn trắng và sâu khoang.
-Thu hoạch tỏi tây
Tỏi tây thường dùng để ăn tươi cho nên sau khi trồng trên 100 ngày thì nhỏ tỉa dần để ăn. Thường tỉa 3-4 lần, các lần tỉa cách nhau 3-5 ngày.
Các công dụng của tỏi tây
-Bảo vệ mạch máu, giảm nguy cơ cao huyết áp
-Bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch.
-Giàu chất chống oxy hóa giúp chống bệnh ung thư, làm chậm quá trình lão hóa.
-Phòng ngừa các bệnh viêm mãn tính
-Cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, giúp ngừa nguy cơ thiếu máu cho cơ thể.
Hi vọng rằng, bài viết mình chia sẻ kinh nghiệm về cách trồng tỏi tây trên đây sẽ giúp ích được cho các bạn đang muốn thử sức trồng loại cây này tại nhà. Chúc các bạn thành công!
